Wer sind wir?

Aus einem Hobby wird Leidenschaft.
 Was Familienoberhaupt Falko zunächst mit seinen Freunden begann und sie über die Jahre an Erfahrung gemeinsam ausbauten, entstand nach dem Einschlagen unterschiedlicher Lebenswege eigenständige Weingüter.
Nach der gemeinsamen Zeit kam es dann dazu, dass Falko mit seiner Familie ein rein familiäre geführtes Weingut gründete.
Mit der mittlerweile jahrzehntelangen Lebenserfahrung und Tatkraft in 2. Generation entstand das Weingut Herboldt.
Wir bauen Weine unter eigenen strengen Ansprüchen aus, dazu zählt von Beginn an die Bearbeitung von Weinbergen in Steillagen im Weinbauort Höhnstedt, deren Bearbeitung nicht immer leicht ist, aber mit ein Fundament für Qualitätsweine liefert, wie die Sorten Gutedel, Müller-Thurgau, Silvaner, Weißburgunder, Portugieser, Chardonney und Cabernet Mitos, Cabernet Cortis.
Für uns steht der Genuss an erster Stelle
Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Weine überraschen.

"Wein ist Kunst"

"Der Reiz und der Erfolg
mit eigenen Händen etwas von Anfang bis zum Ende herzustellen, gibt mir im Weinbau die notwendige 'Würze"

Hendrik Herboldt

Falko Herboldt

Sie möchten noch mehr über uns erfahren, hier haben Sie die Möglichkeit darüber: