Weingut Herboldt

Aktuelles

1. Winzerfest in Halle (Saale)

seid dabei und lasst euch über ein breites Angebot von Weinen überraschen

Die Weinlese für 2025 ist nun beendet, wir haben die Weine im Tank und ​freuen uns euch 2026 de​n Jahrgang 2025 präsentieren zu können. La​sst euch über ein breiteres Sortiment als dieses Jahr überraschen.

Die Weinlese hat b​egonnen und die​ ersten Weine sind im Tank, lasst euch auch im kommenden Jahr und nach einem ertragsreichen Jahr  von der Vielfalt unserer Weine überraschen.

Wie sagt der Bauer:
"Nach einem schlechten Jahr folgt ein gutes Jahr."

Des Weinbauern's D​evise:
 "Erst wenn der Wein in der Flasche ist, kann man von einem guten oder schlechten Jahr sprechen."

Für eine ertragsreiche Ernte suchen wir zur Erntezeit immer gerne Helfer, die mit uns das Lesegut ernten und ein interessanten sowie schönen Tag im Weinberg und bei der Vorbereitung zur Weinherstellung verbringen.

Federweißerfest 2025

Unter nachfolgenden Link haben für euch ein paar Impressionen zum Federweißerfest aus diesem und letztem Jahr:

2024

2025

Link zum Federweißerfest 2025

Das Winzerfest in
Höhnstedt 2025
ist nun schon wieder vorbei, wir sagen:
"Danke an alle Gäste und Helfer sowie den Band's"

Erster Goldpreis der
Weinfreunde Saale-Unstrut e.V.
geht nach Höhnstedt, wir sagen "Dankeschön"

Käse und Wein

Wir bieten Ihnen jedes Jahr an mindestens einem Wochenende (Freitag/Samstag Abend) eine Käse und Wein Veranstaltung im Weinberg an. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise des Genusses verführen.

Käse und Wein Käse und Wein Galerie

Anfang des Jahres begonnen wir einen Teil älterer Reben rauszuholen. Der Zweck dessen sollte dazu dienen, dass wir mit einer neuen pilzwiderstandfähigen Rebsorte weniger Fungizide einsetzen müssen und uns trotz der Steillage noch Arbeit erleichtern können. 

Unter nachfolgenden Links finden Sie einen ausführlichen Bericht und Bilder zur Rodung und Neupflanzung des Weins:

 Wir reben neu auf Aufrebung-Bildergalerie

von Käse- und Weinverkostung​​en

über Tanzveranstaltenungen
mit Live- Band's

bis hin z​​u Glühwe​​inabenden

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Wer wir sind

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