Weingut Herboldt
Aktuelles
Am 14.06.2026 war die WeinbaugenossenschaftCossebaude-Merbitz bei uns in der Straußwirtschaft vor Ort. Neben tollen Gesprächen und neuen Ideen, haben wir uns gefreut gleichgesinnte Weinlieber aus Sachsen da haben zu dürfen.
Wir möchten euch einen kleinen Rückblick auf das Wochenende in Bernburg verschaffen, hier nochmal ein paar Highlights zum Sachsen-Anhalt-Tag 2026 in Bernburg:
Am 05./06. und 07.06.2026 verkosten wir euch einmal zumSachsen-Anhalt-Tag und zur 2. Weinfestauflage in Halle (Saale).Wir freuen uns auf euren Besuch.
Du suchst ein individuelles Geschenk?Für eine Hochheit?Für einen Geburtstag?Für ein Jubiläum?Wir haben da was für dich, wie wäre es mal mit einer selbst gestaltenden Weinflasche?
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Am 19.01.2026 waren wir gemeinsam mit dem Saalekreis zum Sachsen-Anhalt-Tag auf der Grünen Woche, hier findet ihr ein paar Eindrücke des Tages:
Hier kommt ihr zur Übersicht der Veranstaltungen
Wir haben unsere ersten Termine für 2026für euch zur Verfügung.Manche Veranstaltungen sind limitiert, daher ist eine frühzeitige Rservierung wichtig.
Wir wünschen euch einen guten Start ins Jahr 2026.
Wir haben für euch nun unseren Online-Shop am Start:
hier gehts zum Shop
1. Winzerfest in Halle (Saale)
seid dabei und lasst euch über ein breites Angebot von Weinen überraschen
Die Weinlese für 2025 ist nun beendet, wir haben die Weine im Tank und freuen uns euch 2026 den Jahrgang 2025 präsentieren zu können. Lasst euch über ein breiteres Sortiment als dieses Jahr überraschen.
Die Weinlese hat begonnen und die ersten Weine sind im Tank, lasst euch auch im kommenden Jahr und nach einem ertragsreichen Jahr von der Vielfalt unserer Weine überraschen. Wie sagt der Bauer:"Nach einem schlechten Jahr folgt ein gutes Jahr." Des Weinbauern's Devise: "Erst wenn der Wein in der Flasche ist, kann man von einem guten oder schlechten Jahr sprechen."
Für eine ertragsreiche Ernte suchen wir zur Erntezeit immer gerne Helfer, die mit uns das Lesegut ernten und ein interessanten sowie schönen Tag im Weinberg und bei der Vorbereitung zur Weinherstellung verbringen.
Federweißerfest 2025
Unter nachfolgenden Link haben für euch ein paar Impressionen zum Federweißerfest aus diesem und letztem Jahr:
2024
2025
Link zum Federweißerfest 2025
Das Winzerfest inHöhnstedt 2025ist nun schon wieder vorbei, wir sagen:"Danke an alle Gäste und Helfer sowie den Band's"
Erster Goldpreis derWeinfreunde Saale-Unstrut e.V.geht nach Höhnstedt, wir sagen "Dankeschön"
Käse und Wein
Wir bieten Ihnen jedes Jahr an mindestens einem Wochenende (Freitag/Samstag Abend) eine Käse und Wein Veranstaltung im Weinberg an. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise des Genusses verführen.
Anfang des Jahres begonnen wir einen Teil älterer Reben rauszuholen. Der Zweck dessen sollte dazu dienen, dass wir mit einer neuen pilzwiderstandfähigen Rebsorte weniger Fungizide einsetzen müssen und uns trotz der Steillage noch Arbeit erleichtern können.
Unter nachfolgenden Links finden Sie einen ausführlichen Bericht und Bilder zur Rodung und Neupflanzung des Weins:
von Käse- und Weinverkostungen
über Tanzveranstaltenungenmit Live- Band's
bis hin zu Glühweinabenden
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